חומרי גלם:

200 גר' מחמאה רכה

3/4 כוס סוכר

3 ביצים

1 כפית תמצית וניל

1/2 1 כוסות קמח

1/2 שקית אבקת אפיה

1/4 כוס מיץ תפוזים

1/2 כוס קליפות הדרים מסוכרות

אופן הכנה:

לתוך קערית להכניס את המחמאה, להוסיף את הסוכר ולערבב היטב

להוסיף ביצה ולערבב היטב, להוסיף עוד ביצה ולערבב, להוסיף את הביצה האחרונה ולערבב היטב. להוסיף את תמצית הווניל ולערבב.

בקערה נפרדת לנפות יחד את הקמח ואבקת האפייה.

להוסיף לקערה עם המרגרינה חצי מכמות הקמח ולערבב היטב

להוסיף את מיץ התפוזים ולערבב.

להוסיף את שארית הקמח ולערבב היטב

להוסיף את קליפות ההדרים ולערבב היטב.

לשמן תבנית אפייה מאורכת ולמזוג את הבלילה.

ולאפות בתנור ב-180 מעלות כ-25-20 דקות,